Silva, A.L.R. Cruzeiros Marítimos. São Paulo: Synergia Editora. 2017
Este livro aborda os principais aspectos e experiências relacionados à vida a bordo, tanto sob a ótica do viajante quanto do tripulante. Por sua abrangência, este livro é destinado aos mais variados leitores:viajantes de primeira navegação, cruzeiristas experientes, profissionais da cadeia de divulgação e venda de serviços de viagens, interessados em trabalhar como tripulantes, profissionais que trabalham na área de turismo, eventos, gastronomia, além de entusiastas de livros de viagens e professores das áreas anteriormente citadas. A metodologia utilizada de pesquisa, incluindo entrevistas, observações a bordo e questionários via internet, enriquecem a obra dando-lhe um caráter inédito e inovador.
Cruzeiros Marítimos, em seu primeiro capítulo apresenta as principais companhias e destinos dos cruzeiros marítimos, incluindo a duração média por destino e sua disponibilidade de oferta durante o ano. Os custos-benefícios dessa tipologia de viagem são apresentados no segundo capítulo, incluindo os fatores que infuenciam no custo da viagem e no seu barateamento, além de exemplos de programas de fidelidade das Companhias Marítimas; os cruzeiros mais caros e baratos; os serviços inclusos e não inclusos; além da previsão detalhada dos gastos extras e formas de pagamento possíveis a bordo.O terceiro capítulo orienta como escolher as cabines e apresenta as providências necessárias antes e durante o embarque e o desembarque do navio. O quarto capítulo aborda, em detalhe, a alimentação a bordo dos grandes transatlânticos, incluindo: a disponibilidade e a variedade dos serviços de alimentação, seus horários e turnos; detalhamento do café da manhã, do almoço e do jantar; apresentação detalhada e analítica dos cardápios disponibilizados a bordo; datas festivas e restrições alimentares.No quinto capítulo são abordados a variedade de compras, de entretenimento e de serviços oferecidos a bordo, incluindo vestimenta recomendada, horários usuais, preços referenciais e diversidade de opções. As aulas e atividades oferecidas pela equipe de lazer e profissionais especializados também são apresentadas no detalhe neste capítulo.A navegação como oportunidade de turismo, lazer e hospitalidade para diferentes segmentos de clientes é tratada no sexto capítulo, no qual também se inclui uma rica pesquisa de campo para identificar as diferentes preferências a bordo dos diferentes tipos de clientes que procuram essa opção de férias e lazer, incluindo os aspectos decisivos para tomada de decisão na escolha de seus cruzeiros marítimos.
O trabalho a bordo representa uma atrativa opção de carreira internacional na área de hospitalidade. Para contemplar as principais impressões, tanto dos profissionais que já trabalharam a bordo, quanto dos responsáveis pela contratação desses tripulantes, o capítulo 7 apresenta várias entrevistas, incluindo uma inédita entrevista com um elevado Chef Executivo internacional brasileiro, o que permite aos interessados ter uma visão ampla dos benefícios, limitações e desafios dessa escolha profissional, além de permitir uma visão dos bastidores dos grandes transatlânticos e da logística envolvida para atender milhares de hóspedes durante os cruzeiros.Finalizando, o oitavo capítulo apresenta, inspirado nas 7 lições aprendidas com o grupo Walt Disney World, as boas práticas de gestão evidenciadas a bordo dos Cruzeiros Marítimos, seguido pelo capítulo de Considerações Finais.
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